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L'allergia alimentare si può manifestare con disturbi a carico di organi assai diversi, come del cavo orale (sindrome orale allergica), dell'apparato digerente (nausea, vomito, coliche), ma anche manifestazioni della pelle e respiratorie (orticaria, rinite, asma e peggioramento de una dermatite atopica). Nei casi più gravi si può avere anafilassi .
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