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Allergia nichel: dieta con alimenti a ridotto contenuto nichel
In caso di allergia sistemica al nichel, con disturbi gastrointestinali, si può seguire, solo dietro consiglio medico, una alimentazione con cibi a basso contenuto di nichel. Va detto che esistono molte differenze fra le varie diete presenti in letteratura e proposte dalle varie società scientifche: sono molto variabili sia nell’estensione delle restrizioni che nel dettaglio della composizione.